English
Deutsch
FrançaisMenù alla carta
Antipasti
Pak-choi, stracciatella e olive
13,00 €
Gambero viola, piselli e katzobushi
20,00 €
Carpaccio di Scottona, asparagi e maionese alla nocciola
18,00 €
Gnocco, datterino giallo e crescione
17,00 €
Fregola, vongole, aglio orsino e bottarga
18,00 €
Spaghetti, Cime di rapa, aglio nero e caviale di Storione
18,00 €
Primi
Secondi
Pescato, Mandorla e cipollotti alla brace
25,00 €
Agnello, Pastinaca e cavolo riccio
22,00 €
DA CONDIVIDERE
Costata di Scottona Piemontese
8,00 € all’etto
“la cottura su pietra lavica: calore puro, che esalta gusto, succosità e carattere della nostra carne!”
Coperto 3,00 €
Tiramisù
7,00 €
Torta noci Pecan, yogurt e fragole
7,00 €
Selezione di formaggi Piemontesi
12,00 €
