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Menü à la carte
Vorspeise
Pak-Choi, “Stracciatella” Käse und Oliven
13,00 €
Violette Garnelen, Erbsen und Katzobushi
20,00 €
„Carpaccio“ vom „Scottona“-Rind, Spargel und Haselnuss-Mayonnaise
18,00 €
Gnocchi mit gelben „Datterino“-Tomaten und „Crescione“ Käse
17,00 €
“Fregola” pasta, mit Venusmuscheln, Bärlauch und Thunfischrogen
18,00 €
Spaghetti, mit Rübenspitzen, schwarzem Knoblauch und Störkaviar
18,00 €
Hauptgericht
Fisch, mit Mandeln und gegrillten Frühlingszwiebeln
25,00 €
Lamm, mit Pastinaken und Kohl
22,00 €
ZUM TEILEN
Rib-Eye vom piemontesischen „Scottona“
€ 8,00 pro 100 g
„Garen auf Lavastein: pure Hitze, die den Geschmack, die Saftigkeit und den Charakter unseres Fleisches hervorhebt!“
Bedeckt € 3,00
Tiramisù
7,00 €
Torte, Pecan-Nüsse, Joghurt und Erdbeeren
7,00 €
Auswahl an lokalen Käse
12,00 €
